Kulit lumpia merupakan material utama yang digunakan banyak digunakan dalam berbagai hidangan. Kulit lumpia idealnya bukan tebal tapi juga tak terlalu tipis namun elastis agar mudah dibentuk lalu menghasilkan tekstur yang itu renyah.
Cara menghasilkan kulit lumpia teflon sebenarnya mudah. Berikut kulit lumpia yang tersebut mana sanggup Anda coba.
Ada banyak makanan yang dimaksud digunakan menggunakan kulit lumpia sebagai substansi pembungkusnya. Kulit lumpia yang digunakan digunakan tipis serta renyah setelah digoreng membuatnya menjadi pilihan pas untuk berbagai hidangan.
Anda bisa saja sekadar menggunakan kulit lumpia untuk menciptakan lumpia rebung, keju aroma, martabak tahu telur, tahu isi, sumpia ebi, pisang cokelat kulit lumpia, samosa, risol bihun, lalu masih banyak lagi.
Ketimbang membeli kulit lumpia jadi, Anda mampu menghasilkan sendiri kulit lumpia dengan memanfaatkan teflon. Bahan-bahannya pun tak mahal kemudian juga mudah didapat.
Resep kulit lumpia teflon
Resep ini menghasilkan kulit lumpia yang dimaksud dimaksud elastis lalu tidaklah ada mudah sobek. Selain itu, penyelenggaraan kuas menimbulkan adonan tambahan lanjut mudah untuk diratakan kemudian diatur tebal-tipisnya kulit lumpia.
Berikut dua pilihan resep kulit lumpia dilengkapi dengan takaran sendok, dilansir berbagai sumber.
Resep 1)
Bahan kulit lumpia:
- 200 gram/20 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 350 ml/35 sdm air matang suhu ruang
- 1 sdm minyak goreng
Alat menciptakan kulit lumpia:
- Kuas bersih
- Teflon anti lengket (nonstick pan)
Cara menghasilkan kulit lumpia teflon
- Siapkan wadah untuk mencampur adonan kulit lumpia.
- Campurkan tepung terigu juga juga garam.
- Masukkan air lalu aduk sampai merata dengan menggunakan sendok atau whisk.
- Saring adonan untuk menjamin tidaklah ada tepung yang dimaksud itu menggumpal.
- Campurkan minyak goreng juga aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan kuas bersih untuk mengoles adonan ke teflon.
- Nyalakan kompor.
- Pastikan teflon sudah pernah panas sebelum mengoles adonan.
- Oleskan adonan ke teflon sesuai ketebalan yang mana diinginkan.
- Setelah pinggirannya mengering, angkat kulit lumpia.
- Ulangi sampai adonan habis, kemudian dinginkan sejenak sebelum digunakan.
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 20 lembar kulit lumpia.
Resep 2)
Resep kulit lumpia yang tersebut itu kedua menghasilkan tekstur yang digunakan lebih lanjut lanjut renyah lalu tipis.
Bahan kulit lumpia:
- 150 gram/15 sdm tepung terigu protein sedang
- 50 gram/5 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 350 ml/35 sdm air matang suhu ruang
- 1 sdm minyak goreng
Alat menyebabkan kulit lumpia:
- Kuas bersih
- Teflon anti lengket (nonstick pan)
Cara menimbulkan kulit lumpia teflon
- Siapkan wadah untuk mencampur adonan kulit lumpia.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, lalu juga garam.
- Masukkan air lalu aduk sampai merata dengan menggunakan sendok atau whisk.
- Saring adonan untuk menegaskan tidaklah ada tepung yang digunakan menggumpal.
- Campurkan minyak goreng juga aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan kuas bersih untuk mengoles adonan ke teflon.
- Nyalakan kompor.
- Pastikan teflon sudah pernah panas sebelum mengoles adonan.
- Oleskan adonan ke teflon sesuai ketebalan yang mana diinginkan. Anda dapat jadi menambal dengan adonan apabila ada lubang pada kulit lumpia.
- Setelah pinggirannya mengering, angkat kulit lumpia.
- Ulangi sampai adonan habis, kemudian dinginkan sejenak sebelum digunakan.
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 20-25 lembar kulit lumpia.
Demikian cara menyebabkan kulit lumpia teflon. Kulit lumpia ini juga dapat disimpan dalam chiller atau freezer untuk digunakan nanti. Semoga membantu.